春节期间，每个家庭都要准备水果，有的人喜欢买反季蔬菜招待客人，但是，营养师提醒家长：儿童应尽量少吃反季蔬果，反季节蔬菜以大棚菜为主，大鹏中的温度和湿度较高，不利于农药降解；大部分残留在蔬菜上。当然，也有一些蔬菜例外，如生菜由于病害虫少，所用农药也少，番茄、茄子等表面光滑的瓜果类，农药一般难以被吸收。另外，从营养学的角度来说，对反季节水果中的“超霸级人物”或“养眼的美女型水果”是要特别留意的，像超霸型的草莓和小西红柿、红的发黑的樱桃和李子，身材巨大的猕猴桃、外观黄亮可吃起来却一股生味的香蕉等“抢鲜”水果，很多都采用了膨大剂、增红剂和催熟剂等化学激素。